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パッションフルーツレシピ [パッションフルーツ]

パッションフルーツのレシピ

 パッションフルーツは、地域・土壌によって甘さは違います。甘いパッションフルーツならそのままで、すこし酸っぱいならこの簡単レシピで美味しく召上って下さい。手軽にビタミンが取れますよ。パッションフルーツをそのまま冷凍して保管もできますし、私は種を(種が苦手なので)除いて、果汁をアイスキューブで冷凍しています。今回のレシピは、全部冷凍でも大丈夫です(^^♪

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しらかわファームでは、自家製ジャムも作っています。原料をふんだんに入れているので、パッションフルーツ果実をそのまま食べてる気分になります。

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★超簡単 パッションフルーツのアイスドリンク 

★パッションフルーツ一個を水と氷で薄めて出来上がり。お好みでハチミツやシロップをどうぞ<m(__)m>

★超簡単 パッションフルーツのアイスティードリンク

★パッションフルーツ一個をグラス半分のひやした水で薄めて、アイスティーをゆっくり注ぎます。お好みでシロップやハチミツをどうぞ<m(__)m>

★超簡単 パッションフルーツのホットドリンク

★パッションフルーツ1個を種を除いて、お湯で薄めます。お好みで砂糖やハチミツをどうぞ<m(__)m>種を除く場合は、茶こしや茶布でこします。

★超簡単 パッションフルーツのホットティー

★パッションフルーツ一個に熱い紅茶を注ぎます。お好みでハチミツや砂糖をどうぞ<m(__)m>種をそのまま入れています。

★超簡単 ヨーグルトのパッションフルーツソース

★お好みのヨーグルトにパッションフルーツ1/2個をかける。お好みでシロップやハチミツをどうぞ<m(__)m>

★超簡単 バニラアイスのパッションフルーツソース

★お好みのバニラアイスにパッションフルーツ1/2個をかける。甘いバニラに爽やかな香りと酸味が絶品です。やみつきになる美味しさです(^_-)-☆

★ハチミツパンナコッタのパッションフルーツソース

★砂糖の変わりにハチミツを使用しているので、まろやかで優しいおやつです。バニラアイス同様 やつみきになりますよ(^^♪

【材料 2人分】

  • ミルク・・・・・・・・・200cc
  • 生クリーム・・・・・100cc
  • ハチミツ・・・・・・・50g
  • ゼラチン・・・・・・・5g
  • 水・・・・・・・・・・・・大さじ1
  • パッションフルーツ・・1コ

【作り方】

  1. 水にゼラチンをいれ、ふやかしておく。
  2. 鍋でミルクとハチミツを温めて、少し沸騰したら1を入れと火を止める。
  3. 粗熱がとれたら 生クリームを入れて 器に注いで冷蔵庫に一時間~2時間冷やしておく。
  4. 冷えたハチミツパンナコッタにパッションフルーツをかけてどうぞ

 


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