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ドラゴンフルーツの花★和え物 [ドラゴンフルーツ]

ドラゴンフルーツの花★和え物

ドラゴンフルーツはつぼみの段階で多すぎ場合は、間引きをします。

つぼみが大きくなり花開く前に間引きして、天ぷらや和え物・漬物などに料理できます。

つぼみを半分に切ります。

つぼみの雌しべ、雄しべ、緑の部分は取り除きます。

純白の花びらです(^^♪

沸騰したお湯にさっとくぐらせます。

軽くみずけをきってからゴマドレッシングをかけて召上れ(^o^)/

つぼみを3個使いました。

サボテン科なので、切口からねばりがでてとても美味しかったです(^_-)-☆

ぜひ 試して見て下さい。

★天ぷらは、雌しべと雄しべをとり緑の部分も一緒に天ぷらにします。


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コメント 1

月夜

おもしろいです!
by 月夜 (2011-12-29 06:28) 

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